先要干燥密封，十三香、五香粉、花椒粉、http://www.2flight.cn 胡椒粉等都屬于香辛料加工品，都由植物的莖、根、果實(shí)、葉等加工而成，有強(qiáng)烈的辛辣或芳香味，并含有大量的揮發(fā)油類，很容易生霉。因此，在保存調(diào)味粉時(shí)應(yīng)將裝調(diào)味粉的瓶子蓋擰緊或是將袋口密封，注意干燥密閉保存以防潮防霉。調(diào)味粉放置不當(dāng)容易受潮，但稍有受潮并不影響食用。不過(guò)，購(gòu)買小包裝的，盡快用完。
保存地點(diǎn)：遠(yuǎn)離潮濕的地方。
保存時(shí)間：保質(zhì)期內(nèi)，如霉變應(yīng)棄用。